Pourquoi c'est dangereux
Le cyanure libéré par les noyaux broyés inhibe le cytochrome oxydase, empêchant les cellules d'utiliser l'oxygène et entraînant une hypoxie cellulaire.
Composé toxique: Cyanogenic glycosides
Bon à savoir
Le risque cyanogène concerne les noyaux, graines, feuilles et tiges, surtout s'ils sont broyés ou mâchés. La chair mûre n'est pas incluse.
Sources
Cette page est informative et ne remplace pas un avis vétérinaire. Si votre animal a été exposé à quelque chose de risqué, contactez immédiatement votre vétérinaire ou un centre antipoison animalier.